"Quand j'étais enfant, le luxe, c'était pour moi les manteaux de fourrure, les robes longues et les villas au bord de mer. Plus tard, j'ai cru que c'était mener une vie d'intellectuel. Il me semble maintenant que c'est aussi de pouvoir vivre une passion pour un homme ou une femme." Annie Ernaux (in Passion Simple)

mercredi 13 mars 2013

Retour au XVIIe siècle
Dimanche 10 mars - mardi 12 mars 2013


Pour le plaisir des yeux et du palais. Le premier article est gastronomique, le deuxième aurait pu également, eu égard au patronyme, mais il correspond en fait à un autre art.

Vous pourrez lire l'article du Monde intégralement et plus facilement ici, avec en prime deux nouvelles photos à croquer... Le texte n'est pas tout à fait complet (le spécialiste du Paris-Brest a ouvert au-moins une autre boutique dans Paris, et les échos distincts et de première main dont j'ai bénéficié m'ont totalement convaincue. Il faut absolument aller y jeter un œil.)

La pâtisserie française, monsieur !
Le Monde ; Dimanche 10 mars - lundi 11 mars 2013

La pâtisserie française, monsieur !
Le Monde ; Dimanche 10 mars - lundi 11 mars 2013

Direct Matin, mardi 12 mars 2013

5 commentaires:

  1. Votre idée d'aller manger un paris-brest dans les jardins de Versailles me semble excellente. On ne me verra pas à la cantine aujourd'hui, c'est moi qui vous le dit.

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    1. D'autant qu'aujourd'hui, pour les plus gourmands d'entre nous, dans tous les parcs de l'Île de France, la chantilly est à volonté (dommage pour la végétation qui venait de repartir...)

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    2. Qu'est-ce que j'apprends ici, Claire ? Vous me trompez avec Chocapic dans les parcs d'Île de France ?? et en plus avec de la chantilly ?? ( je balance tout dans la presse ! )

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    3. Cédric soyez raisonnable, bon sang ! Je vous laisse les beaux yeux de la marquise blanche...

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    4. La marquise blanche ? Je vais essayer de l'amadouer avec de la prose :

      Marquise blanche, vos beaux yeux d'amour mourir me font.

      non...

      Blanche marquise, d'amour me font mourir vos beaux yeux...

      ( je crois que c'est dans la poche )

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